Leistungsbeschreibung

Le projet consiste à restructurer la cuisine de Saint-Jean-de-Maurienne afin de maintenir une activité de production sur place. Les principaux enjeux incluent la solutionnement des fuites/infiltrations d'eau, la mise en propreté et sécurité des locaux, la réfection de la galerie de liaison, le remplacement des chambres froides, la rénovation des vestiaires, la révision de l'escalier de liaison, le remplacement de la cabine du monte-charge, le ré-équipement du local cuisson, l'ouverture du local préparation froide, le remplacement des équipements techniques obsolètes et le respect de la réglementation liée aux déchets alimentaires

Compréhension des attentes du maître d'ouvrage

Moyens humains et techniques qui seront affectés au projet

Opérations de technicité et complexité équivalente et attestations de bonne exécution correspondant à la référence

Développement Durable - Démarche Rse (Responsabilité sociétale des entreprises)

Prix des prestations

Démolition / Gros-oeuvre

Modalités indiquées dans les pièces du Dce

Menuiseries extérieures - Métallerie

Menuiseries intérieures

Plâtrerie - Peinture - Plafonds

Revêtement de sol - Faïence

Electricité CFO / CFA

Equipements de cuisine