Leistungsbeschreibung

Matériels cuisson, conservation, traitement biodéchets, laverie

Déclaration indiquant les effectifs moyen annuels du candidat pour chacune des trois dernières années

Chiffre d'affaires global en euros H.T. sur les trois derniers exercices disponibles ou équivalent (en cas d'exercice inférieur ou supérieur à 12 mois, celui-ci est ramené par les soins de l'Ugap sur 12 mois au prorata temporis

Plateaux de self-service

Les modalités de reconduction sont précisées dans les documents de la consultation

Containers isothermes

Rayonnage inox et rayonnage modulaire

Armoire réfrigérée Gastronorme cuve inox et Desserte Réfrigérée cuve inox Gastronorme

Cellules de refroidissement

Cuisson horizontale

Fours mixtes à injection directe

Fours mixtes à générateur de vapeur

Friteuses haut rendement sans filtration automatique

Sauteuse multifonctions

Marmite, sauteuse grande capacité

Laverie & Environnement

Solution de Prétraitement et stockage des biodéchets alimentaires en cuve

Marché de Distribution et Installation de matériels complémentaires de conservation, cuisson, lavage et distribution pour la restauration collective

Solution de lavage à double niveau et son environnement

Friteuses haut rendement à filtration intégrée